はじめまして。

さおりんごです。

ひとり酒を先日始めてみましたら楽しかったので、綴っていきたいと思います。

初回は鰹のたたきと、赤ワイン。

鰹には、赤。

無性にカツオが食べたくて、買ってきて作りました。

シンプルに生姜ポン酢で。

美味

赤も口の中のカツオと生姜とポン酢と交わってまろやか〜になります。

嗚呼、幸せ！